Cuisinier Cuisine Asiatique Spécialité Cantonnaise H/F - One Panda

Au sein d' un restaurant spécialisé en cuisine asiatique, vous devrez effectuer toutes les taches liées à votre métier :

Vous maitrisez obligatoirement : la cuisine chinoise traditionnelle, ainsi que la cuisine cantonnaise et sichuanaise. Vous savez réaliser les spécialités suivantes : canard laqué, la préparation de sushis, de la salade chinoise. Vous utilisez des woks et les feux chinois.

Experience: 7 An(s) - SUR UN POSTE SIMILAIRE

Compétences: Dresser des plats pour le service,normes et pratiques de cuisson chinoise,connaissance des produits culinaires chinois,cuisine chinoise et cantonnaise traditionnelle,présentation et création de l ambiance appropriée

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle