Serveuse Serveur 35H H/F - Gestion Restaur Abbaye de Beauport

L'abbaye de Beauport est un monument historique ouvert à la visite et un équipement culturel à la programmation de spectacles et d'expositions variées. S'y ajoutent 2ha de jardins, un domaine naturel de 120ha, une série d'habitations et d'aménagements ainsi qu'un salon de thé. Plus de 80 000 personnes visitent chaque année les lieux et 320 000 promeneurs fréquentent les espaces de bord de mer.L'abbaye de Beauport est un monument historique géré par l'association AGRAB qui mobilise une équipe de 14 ETP pour l'entretien et la maintenance des bâtiments et jardins, l'ouverture au public, la programmation et la production culturelle, la préparation et l'accueil technique des spectacles et des expositions.

Dans le cadre du développement de ses activités, l'association a ouvert depuis 4 ans un nouvel espace "l'herbe folle". Il a vocation à être un lieu hybride, collectif, un tiers lieu qui mêle à la fois les activités d'un café-salon de thé, et un espace de rencontre, de réflexion et de créativité autour de projets participatifs.

Nous recherchons un ou une serveuse pour la partie café salon de thé pour la saison dont les principales missions seront :

- Assurer la mise en place pour le service du midi
- Assurer l'accueil physique des clients
- Tenir le salon de thé dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité
- Veiller à la propreté permanente de l'espace,
- Préparer les provisions destinées à la consommation : thé, café, gâteaux, plats salés.,
- Renseigner la clientèle sur les produits proposés,
- Assurer la prise de commande,
- Assurer le service en salle et les encaissements.

Horaire de travail entre 12h et 20h

Experience: 6 Mois

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Préparer des boissons chaudes ou froides,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Gestion des sites et monuments historiques et des attractions touristiques similaires

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.