Chef - Cheffe de Partie H/F - France Travail

Nous recherchons un(e) chef (fe)de partie expérimenté(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe pour la saison 2026, du 20 mars au 31 octobre.

Sous la supervision du chef de cuisine, vos principales missions seront :
Préparer et cuisiner les plats conformément aux recettes et aux standards de qualité.
Superviser et coordonner les activités de votre partie.
Assurer la mise en place et le nettoyage de votre poste de travail.
Participer à la gestion des stocks et des commandes.
Encadrer les commis de cuisine.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Profil recherché :
Expérience significative de 2 ans en tant que chef de partie.
Excellentes compétences culinaires et connaissance des techniques de cuisine.
Capacité à travailler sous pression et à gérer les priorités.
Sens de l'organisation et du travail en équipe.
Créativité et passion pour la cuisine.
Disponibilité et flexibilité horaires.

Conditions de travail :
39h par semaine + heures supplémentaires
Paniers repas
Repos hebdomadaire Mercredi et Jeudi midi (1,5 jour)
Travail en coupure
Horaires incluant week-ends et jours fériés.
Salaire selon expérience

Experience: 2 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle