Boucher Traiteur H/F - la Boucherie du Vieux Doulon
- Nantes - 44
- CDI
- la Boucherie du Vieux Doulon
Les missions du poste
Missions :
Découpe, préparation et transformation des viandes
Élaboration de produits traiteur (plats cuisinés, charcuterie maison, spécialités)
Vente et conseil à la clientèle
Mise en rayon et présentation des produits
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Gestion des stocks et entretien du poste de travail
Profil recherché :
CAP/BEP Boucher ou expérience équivalente
Expérience souhaitée en boucherie traditionnelle et/ou traiteur
Autonomie, rigueur, sens du service et esprit d'équipe
Le profil recherché
Experience: 1 An(s)
Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé