Barman H/F - CÔTE OUEST Hôtel

COTE OUEST Hôtel**** Thalasso et SPA est la référence élégante de l'hospitality en Vendée aux Sables d'Olonne (85). Une Adresse incontournable et recherchée !

Intégré à la collection MGallery du Groupe ACCOR en franchise, offre 97 chambres, un restaurant et sa terrasse panoramique sur la baie des Sables d'Olonne, un bar lounge, 3 salles de séminaires modulables accueillant jusqu'à 150 convives, ainsi qu'un centre de Thalassothérapie et un univers Spa.

S'ajoute pour le Printemps 2026 la création du Pont Supérieur avec : 1 Rooftop avec restaurant et Bar, 11 suites ouvertes vers l'Océan et 5 cabines de SPA supplémentaires...

Charme, raffinement et élégance à la française...véritable invitation au voyage à bord d'un paquebot des années 30.Etablissement incontournable, vue exceptionnelle sur l'Océan Atlantique... reconnu pour son élégance et son art de recevoir recherche un(e) Barman/Barmaid passionné(e), créatif(ve), souriant(e) et animé(e) par le goût du service.

Ici, le bar n'est pas un simple comptoir... C'est un lieu de vie, d'échanges et d'émotions...

Vous aimez créer des instants uniques et partager votre passion du cocktail ?

Alors embarquez avec nous.

CDI / CDD - 39h semaine - Disponibilité immédiate

Véritable ambassadeur(drice) du lieu, vous alliez technicité, sens du détail et esprit commercial pour offrir une expérience raffinée et mémorable.

Vos principales missions :

· Assurer un service bar irréprochable (qualité, précision, élégance)

· Réaliser cocktails classiques & créations maison avec dosage précis et présentation soignée

· Conseiller, promouvoir et valoriser la carte avec un véritable sens de la vente

· Participer à l'animation et au développement du bar (événements, suggestions, nouveautés saisonnières)

· Contribuer à la création et à l'évolution de la carte (accords mets-cocktails, créations signature)

· Garantir hygiène, organisation et gestion rigoureuse des stocks

· Assurer encaissements et suivi des consommations

· Travailler en synergie avec les équipes salle et cuisine

Votre profil

· Expérience minimum 1 an dans un établissement similaire

· Excellente présentation et sens aigu du service

· Créatif(ve), rigoureux(se) et doté(e) d'un fort esprit commercial

· Dynamique, organisé(e) et à l'aise en service soutenu

· Sang-froid, professionnalisme et esprit d'équipe

Vous aimez dépasser les attentes et surprendre positivement vos clients.

Ce que nous vous offrons

· 39h / semaine sur 5 jours / 80% en horaires continus

· 2 jours de repos consécutifs

· Rémunération sur 12 mois + avantages nourriture

· Prime de fin d'année (selon ancienneté) et Prime sur objectif

· Mutuelle & prévoyance, Participation, PEE et CSE

Rejoindre notre maison, c'est intégrer un établissement où l'excellence et art de recevoir se cultivent chaque jour...

Envie de shaker votre carrière face à l'Océan ? Adressez- nous votre CV et lettre de motivation.

S'ajoute notre histoire privilégiée avec le Groupe Dubreuil, permettant des opportunités d'évolution au sein de ses différentes filiales.

Si nous avons attisé votre curiosité, n'hésitez plus et postulez directement : https://hotel-coteouest.com/fr/

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