Chef Patissier Orientale et Française H/F - France Travail
- Le Puy-en-Velay - 43
- CDD
- France Travail
Les missions du poste
Nous recherchons un(e) Chef(fe) pâtissier(e).
Missions :
- Vous effectuez la fabrication des gâteaux et préparez les pâtes dans une pâtisserie orientale et française.
- Vous savez entretenir votre poste de travail.
Profil recherché :
- Expérience de 3 ans minimum
- Diplôme en pâtisserie
- Possibilité d'hébergement en début de contrat
Conditions :
- Travail du mardi au samedi en horaires de journée
- Repos les dimanches et lundis
- Salaire : Smic, évolution possible
- Prise de poste au plus vite
Le profil recherché
Experience: 3 An(s)
Compétences: Assurer la formation continue des apprentis pâtissiers,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Déterminer les coûts de revient des préparations culinaires,Doser des ingrédients culinaires,Dresser des plats pour le service,Organiser et planifier une activité,Planifier les opérations de production selon les commandes,Transmettre une technique, un savoir-faire
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).