Cuisine - Plonge Polyvalent Saison39 H/F - Domaine du Mont Saint-Jean les Rousses
- Les Rousses - 39
- CDD
- Domaine du Mont Saint-Jean les Rousses
Les missions du poste
Le Domaine du Mont Saint Jean recrute un cuisinier polyvalent en restauration (H/F) pour la saison d'été 2026
* POSSIBILITE DE LOGEMENT *
Situé dans la station des Rousses (Jura), le Domaine du Mont Saint Jean dispose d'un Golf, d'un Hôtel*** et d'un Restaurant.
Contrat CDD Saisonnier de mi-avril à mi-novembre 2026
Rattaché(e) à la direction du club et au Chef de cuisine, vous effectuerez principalement les missions suivantes :
- Mise en place des éléments de la carte (entrées, plats, desserts)
- Dressage des assiettes
- Bon entretien du poste de travail
- Plonge 2 jours par semaine
- Respect des normes HACCP (règles d'hygiène)
Profil :
- Personne ponctuelle, organisée, motivée
- Savoir travailler dans un environnement au rythme dynamique
- Faire preuve d'autonomie et de prise d'initiative
- Expérience dans la restauration appréciée
- Esprit d'équipe
- Bonne communication avec la brigade
- Polyvalence sur différents poste de cuisine
Contrat :
- CDD saisonnier 35h mensuel (Convention Collective du Golf)
- Travail les weekends
- Travail 5 / 7jours
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Gestion d'installations sportives
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.