Commis - Commise de Cuisine H/F - Letreizh

Poste saisonnier à temps plein juillet et août

Missions principales, (en assistance auprès du gérant) :

Avant le service :
- Réalisation de différentes préparations culinaires (recettes fournies) : pâte à crêpes, caramel au beurre salé, sauces vinaigrettes, .
- Préparations diverses en phase de mise en place avant le service : nettoyage de la salade, préparation citrons pressés, découpe de l'andouille, .

Pendant le service :
- Prise en charge du poste friteuses
- Préparation des assiettes et service au comptoir
- Prise en charge du poste vaisselle/rangements en cuisine
- Assistance éventuelle au service des boissons

Après le service et ponctuellement dans la semaine :
- Rangement et nettoyage de la cuisine

Mission secondaire les samedis
- En binôme : réalisation du ménage des hébergements locatifs, préparation des hébergements pour les nouveaux arrivants (faire les lits).

Profil recherché
- Personne ayant une première expérience en cuisine et/ou service restauration ou bar
- Personne sensible aux exigences d'un ménage soigneux des locaux en général
- Minimum d'aisance à l'oral et en anglais dans l'idéal

Conditions d'exercice : Temps plein CDD saisonnier, 35h/sem, 2 mois juillet/août, horaires en soirée.
Logement sur le camping, en mobil home ou en caravane.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer et réaliser les pâtes, appareils et crèmes pour les desserts,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Langues: Anglais souhaité

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Terrains de camping et parcs pour caravanes ou véhicules de loisirs

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.