Cuisinier au Restaurant Inclusif Un Petit Truc en Plus H/F - Centre de Réadaptation de Mulhouse

Vous rejoignez une association qui oeuvre pour l'inclusion professionnelle de personnes porteuses de trisomie 21 à travers les métiers de la restauration.Missions et responsabilités :

En binôme avec la gérante, vous accompagnez et encadrez des salariés en situation de handicap dans les activités du restaurant : production culinaire et service en salle.
Votre rôle : favoriser leur montée en compétences, leur autonomie et leur épanouissement.

Au quotidien, vous assurez la mise en place, la préparation des plats et la participation au service, toujours aux côtés des salariés accompagnés. Vous veillez à adapter les tâches, garantir la sécurité de chacun et maintenir un cadre de travail serein et bienveillant. Vous contribuez également à la formation continue et à la dynamique de l'équipe.

Votre mission

- Préparer des plats savoureux dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Réaliser la production en liaison chaude ou froide, en garantissant la qualité et les délais.
- Participer à l'élaboration des menus et exprimer votre créativité.
- Maintenir une cuisine propre, fonctionnelle et bien organisée.
- Contribuer à une ambiance de travail positive, chaleureuse et efficace.
- Accompagner l'équipe dans l'acquisition des techniques et le respect des procédures.
- Intervenir ponctuellement en salle en fonction des besoins.

Ce que nous vous proposons :

- Un CDD de 3 mois, renouvelable, avec possibilité de pérennisation.
- Un restaurant ouvert du lundi au samedi, uniquement le midi (fermée le dimanche).
- Pas de service du soir, sauf en cas de privatisation.
- Un contrat de 39h, dont 4 heures supplémentaires hebdomadaires majorées.
- Avantages en nature repas, avec indemnité ajoutée à la rémunération.
- Possibilité de souscrire à une complémentaire santé individuelle ou familiale.
- Un environnement de travail unique, rempli de jovialité, de bienveillance et d'entraide (salariés, bénévoles, clients...).
- Un service mené avec professionnalisme mais sans stress ni pression.
- De bonnes conditions de travail : matériel adapté, polyvalence, autonomie, produits frais, locaux et de qualité... Laissez libre cours à vos envies pour créer les menus !

Les "petits trucs en plus" du poste :

L'AUTHENTICITE des échange avec les clients.

LA COMPLICITE créée avec les salariés accompagnés.

L'EPANOUISSEMENT à travers un poste qui a du sens.

Plus qu'un·e cuisinier·e, nous recherchons une personne empathique, patiente et bienveillante, animée par l'envie de transmettre et de partager son savoir-faire.
Plus qu'un poste, Un Petit Truc en Plus est une aventure humaine à vivre et à ressentir !

- Vous êtes titulaire d'un CAP ou BEP Cuisine (ou équivalent) et souhaitez mettre votre savoirfaire au service d'un projet humain et collectif.
- Vous disposez d'une expérience confirmée en tant que cuisinier·e et maîtrisez les bases comme les techniques plus avancées.
- Vous faites preuve d'une pédagogie naturelle, appréciant transmettre, expliquer et accompagner.
- Rigueur, autonomie et respect des normes d'hygiène et de sécurité font partie de vos réflexes professionnels.
- Vous aimez travailler en équipe et possédez une aisance relationnelle qui facilite les échanges et la coopération.
- Vous savez vous adapter rapidement aux situations et contribuer à un environnement de travail positif et bienveillant.

Nos avantages

- Poste du lundi au samedi, uniquement le midi
- 4 heures supplémentaires hebdomadaires majorées
- Avantages en nature repas, avec indemnité ajoutée à la rémunération
- Possibilité de souscrire à une complémentaire santé individuelle ou familiale.