Assistant de Production en AlternanceSeptembre 2026 H/F - EFMH Lyon - Tourisme et Hôtellerie

Devenez expert des métiers de l'hospitality et du tourisme responsable

L'école Française de Management de l'hôtellerie, se distingue par son engagement à former les futurs leaders du secteur. Nichée au coeur d'un environnement dynamique et innovant à Paris la Défense à Lyon, l'EFMH propose des programmes allant du bachelor au mastère, entièrement en alternance & conçus pour doter les étudiants des compétences essentielles en management, marketing et service client.

Nos programmes favorisent une approche pratique grâce à un rythme d'1 jour à l'école et 4 jours en entreprise, garantissant ainsi une immersion totale dans le milieu professionnel. Notre ambition est de former des professionnels compétents, prêts à exceller dans un secteur en pleine mutation. Ainsi, choisir l'EFMH, c'est choisir une voie vers l'excellence dans le domaine de l'hospitality et du tourisme responsable. Une formation adaptée et flexibleDans le cadre de sa campagne de recrutement pour la rentrée 2026, notre école accompagne l'un de ses partenaires, Good Morning People, dans la recherche de son/sa futur(e) alternant(e) Assistant(e) de production.

Fondée en 2007, Good Morning People est une agence spécialisée dans le tourisme événementiel à destination des jeunes et étudiants. À travers sa marque phare Funbreak, leader des voyages événementiels étudiants en France, le groupe conçoit et organise des séjours à forte dimension expérientielle pour les 18-30 ans.

Tes missions Tu auras en charge diverses missions de production principalement pour notre produit WEI (de mars à octobre). En dehors de cette période, tu seras amené à supporter les autres pôles de production : SKI (de novembre à février), EUROPE (toute l'année)

WEI

- Prospection de nouveaux sites pouvant accueillir nos groupes
- Gestion de 2 pôles WEI essentiels : la prévention & la restauration
- Relation prestataires : recherche, analyse et choix, négociation, validation des devis, suivi de la prestation
- Mise en place des plannings de nos agents de sécurité
- Aide à l'organisation de la formation pour nos équipes opérationnelles
- Suivi de la campagne de recrutement de notre équipe terrain 2026 et de nos surveillants de baignade
- Soutien administratif : envoi de document, relance de nos clients...
- Tâches opérationnelles : gestion des arrivées bus, accompagnement des groupes, mise en place des activités, relation prestataires

SKI

- Gestion d'une de nos destinations en support de l'équipe projets et selon les besoins
- Accompagnement opérationnel sur différentes stations Et pleins d'autres... !

Profil recherché Le candidat idéal pour rejoindre notre équipe :

- Tu es disponible dès mars pour débuter ton alternance OU pour entreprendre un stage de 6 mois qui découlera sur une alternance
- Tu es titulaire d'un Bac +3 et à la recherche d'une alternance Mastère
- Tu as déjà pu appréhender l'univers de l'évènementiel à travers un stage, une alternance ou un job
- Les termes BDE, BDS, WEI... ne te sont pas inconnus
- Tu es sociable et aime travailler en équipe
- Tu es rigoureux, tu relis tes mails avant de les envoyer
- Tu as un grand sens de l'organisation dans la gestion de tes dossiers
- Tu adores prendre des initiatives ou proposer ton aide quand ton emploi du temps le permet
- Tu es à l'aise avec le pack office et l'IA Et surtout tu as envie de participer à une belle aventure humaine !