Assistant - Assistante Manager en Restauration H/F - Wild Deer

Nous recherchons un(e) Assistant(e) Manager dynamique et passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Vous serez chargé(e) de superviser et d'accompagner l'équipe dans la gestion quotidienne du restaurant. Vos principales missions incluront :

Assister le Manager dans la gestion du restaurant (planification des horaires, gestion des stocks, prise en charge des approvisionnements).
Superviser et coordonner le personnel en salle et en cuisine, veiller à la qualité du service et à la satisfaction des clients.
Accueillir les clients, gérer les réservations et assurer une expérience client exceptionnelle.
Gérer la caisse, contrôler les opérations de vente et le suivi des commandes.
Participer à la gestion administrative (reporting, suivi des ventes, contrôle des coûts, respect des normes HACCP).
Contribuer à la formation et à l'intégration des nouveaux collaborateurs.

Experience: 3 An(s)

Langues: Anglais exigé

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.