Chef Cuisinier - Cheffe Cuisinière H/F - Le Café de la Gare

Le restaurant "Café de la gare" à LANGLADE recrute son équipe, ne manquez pas l'arrêt!

***Venez rencontrer l'employeur le 27 février à 9 heures en vous inscrivant sur Mes évènements emploi!***

Vous êtes passionné de cuisine et souhaitez vous investir dans la durée dans un nouvel établissement en Vaunage?
Donnez un nouvel élan à votre carrière et sautez dans le train dès maintenant au départ!
Un chef cuisinier est attendu pour un départ imminent!

Vous êtes cuisinier confirmé ?
Nous avons hâte de vous rencontrer!
En recherche d'une équipe dynamique, créative et qui contribuera à la personnalité de notre nouveau restaurant.

Vos futures missions:

Une cuisine traditionnelle dans un village en plein essor en Vaunage, situé idéalement en bordure d'une voie verte.

- Gère l'approvisionnement des produits et des stocks
- Encadre l'équipe de cuisine
- S'assure de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire
- Conçoit régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser sa clientèle
- Déléguer, responsabiliser
- Animer, coordonner une équipe
- Encadrer et coordonner une équipe

Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à
l'esthétique des plats avant de les servir
- Dresser des plats pour le service
- Proposer et concevoir de nouveaux plats, ainsi que des améliorations de recettes
déjà créées

- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Faire preuve de leadership
- Faire preuve de réactivité
- Faire preuve de rigueur et de précision

Le Café de la gare ouvrira ses portes au mois de mai 2026, attention au départ, le train de l'emploi n'attend pas!
Les horaires se feront du mardi midi au dimanche midi et vendredi/ samedi soirs.

Experience: 3 An(s)

Compétences: Chaîne du froid,Conditionnement des aliments,Fiches techniques de préparations culinaires,Procédures de cuisson sous vide,Production culinaire,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Cuisine des spécialités régionales françaises

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux