Pâtissier en Apprentissage H/F - LCLJ

Nous recherchons un/une apprenti(e) 1ère année voulant préparer un CAP pâtisserie.
Poste accessible à partir de la classe de 3ème.

Vos Missions :
- Production et confection de pâtisseries et d'entremets
- Apprentissage des règles d'hygiène et de sécurité

Horaires de 6h à 13h30.
Repos le dimanche et le lundi.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Pâtissier en apprentissage (H/F)

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.