Pâtissier - Pâtissière H/F - Montluconrest

Vos missions :
- La préparation minutieuse et soignée de nos desserts
- Le montage des desserts avec passion et rigueur
- L'organisation et la propreté de votre environnement
- La réalisation des tâches HACCP liées au poste.

Repos 1 week-end sur 3.
2 à 3 jours de repos par semaine.
Horaires en coupures 2 fois par semaine, journées continues le reste du temps.

Poste à pourvoir immédiatement. Se présenter au restaurant avec 1 CV en dehors des heures de service.
De préférence, vous devez avoir un moyen de locomotion car les transports en commun ne desservent pas le restaurant le soir.
poste à pourvoir dès que possible

Experience: 1 An(s) - en pâtisserie

Compétences: Caractéristiques des pâtes de pâtisserie,Caractéristiques des farines levure, additifs,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Fermentation des pâtes à pâtisserie,Modes de cuisson des aliments,Respect des recettes traditionnelles,Connaissance des tendances en pâtisserie,CAP pâtissier,Confectionner des pâtisseries,Doser des ingrédients culinaires,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Cafétérias et autres libres-services