Serveur - Serveuse H/F - RELAIS DE CHAMBORD

En lien étroit avec Le Relais de Chambord, la brasserie Les Armes du Château propose une cuisine où les saveurs locales sont à l'honneur. Située sur la Place Saint-Louis, les Armes offrent une vue imprenable sur le Château de Chambord, depuis la salle ou la grande terrasse.

Les Armes du Château offrent une cuisine française, locale et généreuse, où chaque assiette porte la signature d'un savoir-faire authentique. Les produits sont soigneusement sélectionnés et l'accueil convivial donne l'impression d'être chez soi.

Cette brasserie est l'endroit parfait où déjeuner sur le pouce entre deux visites du château ou pour une pause entre amis.**OFFRE DE STAGE**

Vous êtes à la recherche d'un stage dans la restauration et vous souhaitez intégrer une entreprise qui vous apportera une valeur ajoutée en compétences et connaissances ? Rejoignez nous !

La Maison Les Armes du Château est à la recherche de son stagiaire en salle.

Vos missions :

- Accueillir les clients et suivre leur satisfaction
- Renseigner le client sur la composition des produits (salades, sandwichs,...) et conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts et les suggestions du jour
- Prendre les commandes et effectuer le suivi des tables
- Effectuer les encaissements et facturations
- Effectuer le dressage des tables
- Débarrasser une table
- Réaliser un service en salle et en VAE (vente à emporter)
- Nettoyer le restaurant et les offices tout en respectant les règles d'hygiènes
- Effectuer la mise en place de la salle/ VAE ainsi que de la terrasse
- Disposer les produits sur le lieu de vente
- En collaboration avec la cuisine, préparer les sandwichs, salades etc.. pour la vente à emporter

Cette liste de missions n'est pas exhaustive, vous pourrez être amené(e) à effectuer d'autres tâches.

Période de stage acceptée de mai et octobre 2026.

Les stages de plus de 2 mois sont rémunérés

Votre profil :

- A l'écoute
- Organisé
- Aptitude au travail en équipe
- Précision et rapidité des gestes