Collaborateur Achat H/F - Groupe Pomona

Groupe Pomona, une entreprise qui donne le meilleur
Leader en France de la distribution livrée de produits alimentaires aux professionnels des métiers de bouche, le Groupe Pomona ce n'est pas un, mais six réseaux de distribution spécialisés (et donc beaucoup d'opportunités en interne) : TerreAzur, PassionFroid, EpiSaveurs, Délice & Création, Saveurs d'Antoine et Relais d'Or.
Avec plus de 5 milliards de chiffre d'affaires, une présence dans 80 directions régionales en France et en Espagne et près de 12 000 collaborateurs passionnés, le Groupe Pomona, c'est avant tout une entreprise qui a à coeur de proposer les meilleurs produits pour ses clients depuis plus de 110 ans.
C'est dans notre ADN et ça, ce n'est pas près de changer !Collaborateur(ice) ACHAT- H/F
CDI
Toulouse
Au sein de Biofinesse, filiale du Groupe Pomona et premier distributeur de produits bio pour les collectivités, nous jouons tous un rôle essentiel dans la réussite collective.
Chaque produit, sélectionné et livré avec soin, permet à une cantine, une cuisine centrale, un restaurant, ... de toujours mieux nourrir ses clients.

Aujourd'hui, Biofinesse recherche un Collaborateur(ice) ACHAT- H/F.
QUI SOMMES-NOUS ?
Notre vocation ? Promouvoir une alimentation BIO, LOCALE et vertueuse, saine pour le corps, durable pour la planète, équitable pour nos agriculteurs.
Comment fait-on ? On agit aux côtés des professionnels de la restauration, parce qu'on a tous envie de bien manger, même en dehors de chez soi ! Cantines scolaires, restaurants, RIE... On aide nos clients à proposer du bio dès le plus jeune âge, avec passion et exigence.
Depuis quand ? 25 ans déjà ! Grâce à notre équipe de passionnés et notre réseau de partenaires engagés, nous sommes devenus une référence sur le marché.
POURQUOI A-T-ON BESOIN DE TOI ?
Le marché du bio est en plein essor, porté par la loi EGalim (20% de bio dans les menus depuis 2022). On cherche un(e) allié(e) pour relever ce défi avec nous :
* Un esprit d'équipe pour collaborer avec Sylvain, Manon, Timothé et notre équipe commerciale.
* De l'autonomie et de l'agilité pour t'adapter à un marché dynamique.
* L'envie de grandir dans une entreprise où chacun compte et où les réussites se célèbrent ensemble.
Tu seras accompagné(e) par Clément, ton manager, et intègreras une équipe soudée, où bienveillance et performance vont de pair. Si tu aimes allier sens et impact, on a hâte de te rencontrer !
Tes missions clés :
Négociation et gestion budgétaire
* Négocier les budgets et tarifs promotionnels pour 350 références/an (PAC).
* Piloter les Appels d'Offres légumes/fruits surgelés : envoi aux fournisseurs, analyse des propositions, négociation des tarifs et contractualisation des volumes annuels.
* Négocier les accords commerciaux avec plus de 100 fournisseurs en fin d'année (RDV HA), et assurer le suivi des contrats (consommation des budgets, ajustements).
* Négocier des tarifs spécifiques Marchés publics au fil de l'eau
Sourcing et développement fournisseurs
* Identifier et sourcer de nouveaux produits/fournisseurs pour enrichir l'offre Biofinesse.
* Organiser et préparer les visites/tournées fournisseurs (prise de RDV, comptes-rendus).
* Gérer le référencement fournisseurs : envoi des documents, analyse des questionnaires qualité.
Animation et communication interne
* Partager les opportunités d'achats et l'actualité hebdomadaire avec les équipes commerciales.
* Collaborer avec le marketing : rédaction du mémoire technique (partie achat), création des libellés du catalogue, réalisation des maps et relecture du catalogue.
Gestion opérationnelle et qualité
* Vérifier les factures (frais de port, promos) en lien avec la comptabilité.
* Gérer les litiges achats : négociation des avoirs, résolution des désaccords.
* Assurer la gestion des échantillons (clients, MP, RC, tests produits) et négocier des échantillons gratuits.
* Créer des articles et fiches techniques, et répondre aux demandes clients (traçabilité, origine, certifications).
Événements et tests produits
* Participer aux salons professionnels pour aller à la rencontre des fournisseurs.
* Préparer des démonstrations culinaires lors des Réunions Commerciales et organiser des tests produits mensuels internes.
Polyvalence avec le reste de l'équipe Supply chain demandé pour venir en soutien si nécessaire : Appro / Qualité / Logistique.
Profil recherché :
* Diplôme : Bac +5 en achats, supply chain ou agroalimentaire.
* Expérience : 3 ans minimum en achats, idéalement dans l'agroalimentaire ou la restauration collective.
*
Permis B obligatoire
Compétences techniques :
* Expérience en achats (idéalement dans l'agroalimentaire ou les produits surgelés).
* Maîtrise des techniques de négociation et des méthodes de gestion budgétaire.
* Connaissance des appels d'offres et des processus de contractualisation.
* Capacité à analyser des données fournisseurs (questionnaires qualité, tarifs, volumes).
* Aisance avec les outils informatiques (Excel, Cégid).
* Connaissance des règles de traçabilité et certifications (un plus).
* Connaissance du marché RHD / BIO (un plus)
Qualités humaines :
* Esprit d'initiative : Capacité à proposer des solutions et à anticiper les besoins.
* Rigueur et organisation : Gestion de multiples dossiers en parallèle, maniement des chiffres
* Relationnel : Aisance pour communiquer avec les fournisseurs, les équipes internes et les clients.
* Adaptabilité : Savoir évoluer dans un environnement dynamique
* Créativité : Pour imaginer des opportunités d'achats et contribuer à l'innovation produit.
* Esprit d'équipe : Collaboration intra service et inter services

Le meilleur profil, c'est peut-être le vôtre.
Si nos clients peuvent préparer et servir de belles assiettes savoureuses, c'est aussi parce que nos acheteurs font le maximum pour les satisfaire.

Aujourd'hui le marché est en pleine croissance et poussé par la Loi Egalim qui demande aux acteurs de la restauration collective d'intégrer 20% de Bio dans leurs menus depuis janvier 2022 !
Nous cherchons aujourd'hui quelqu'un avec un fort esprit d'équipe, qui saura faire preuve d'autonomie et d'agilité prêt à relever ce beau challenge à nos côtés.

Vous êtes curieux(euse), motivé (e), vous avez des qualités d'écoute et vous aimez prendre des initiatives. Vous êtes aussi organisé et autonome pour gérer votre portefeuille. Enfin, vous avez des bases commerciales ou un profil cuisinier.
Ce poste est pour vous !


Bon à savoir.Devenir Collaborateur(ice) ACHAT- H/F chez Biofinesse c'est :
* Bénéficier d'une rémunération attractive : Fixe + prime annuelle + Intéressement du groupe + mutuelle. A partir de 30K€ brut annuel
* Mutuelle + Titres restaurants + 50% prise en charge carte TISSÉO
* Téléphone portable + PC portable
* Evoluer dans une PME au sein d'un groupe à l'actionnariat familial stable.
* Etre au coeur d'une politique RSE ambitieuse et reconnue.