Cuisinier - Cuisinière H/F - VVF

VVF depuis plus de 60 ans, est le premier opérateur touristique familial solidaire et durable en France. Groupe associatif dont les missions contribuent au développement économique et social des territoires en proposant des séjours, des vacances et des loisirs accessibles à tous.
VVF propose plus de 100 destinations sport, culture et nature, en montagne, moyenne montagne, campagne et littoral dans plus de 60 départements. L'association accueille 450 000 vacanciers par an.
Elle propose des activités pour les parents et les enfants dans des villages vacances, des gîtes, des campings et des résidences de tourisme.
VVF c'est aussi 450 salariés permanents et 3000 saisonniers en haute saison.
Rejoignez-nous !

Informations générales du poste :
- Dates : 26/02/2026 AU 31/10/2026
- Rémunération : 1950 € Brut Mensuel
- 2 jours de congés par semaine
-35 heures hebdomadaire
-2 jours de congés par semaine
Site : https://www.vvf.fr/destination/ete/amboise?startDate=&endDate=&adult=2&children=0&baby=0&animal=0

Sous la responsabilité de la responsable de restauration, le ou la cuisinière est le ou la garante de la satisfaction client concernant l'alimentation. Vous pourrez être également amener à coordonner le ou les commis.

Les missions sont les suivantes :
- Elaboration entrées, desserts, plats chauds et dressage
- Suivi du rangement de l'environnement de travail et nettoyage de celui-ci
- Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité HACCP
- Respect des fiches techniques et du cadre VVF
- Entretien des locaux et du matériel fourni
- Surveillance températures des chambres froides et des aliments lors des livraisons

Vos missions nécessitent des qualités humaines certaines et une attitude exemplaire auprès de l'équipe et des vacanciers.

Vous êtes issu d'une formation en cuisine type CAP ou BEP.

Vous possédez la connaissance des normes HACCP pour gérer au lieux les obligations liées à l'hygiène.

Votre habileté et votre sens de l'autonomie seront des atouts indispensables lors des périodes soutenues.

Les "plus" qui peuvent faire la différence :
- Hébergement possible contre petite participation
- Tickets restaurants (si pas de restauration)
- Mutuelle familiale
- CSE (dès 8 mois d'ancienneté sur une ou deux saisons consécutives)
- 13ème mois (dès 8 mois d'ancienneté sur une ou deux saisons consécutives)
- Des accords sur la parentalité pour accompagner les parents dans leurs projets
- Des parcours de formation accessibles à toutes et tous
- Un état d'esprit solidaire et engagé
- Beaucoup de projets porteurs de sens qui n'attendent que vous

Process recrutement :
- Un premier entretien est prévu avec le directeur du site. Prévoyez 1h.

Et si vous êtes sensibles aux valeurs de VVF, n'hésitez plus et rejoignez notre équipe !

« À compétences égales, une attention particulière sera apportée aux personnes en situation de handicap ».

Experience: 8 Mois

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.