Second de Cuisine ou Commis Expérimenté H/F - L'emotion

Notre restaurant affilié au réseau Les Toques d'Auvergne recherche un/e second/e de cuisine ou commis/se expérimenté/e afin de compléter notre brigade de 3 personnes.
Nous proposons une cuisine authentique et créative qui évolue au fil des saisons, mettant à l'honneur les produits frais et locaux.

Vos activités:
- Assister le chef de cuisine dans l'organisation de la production culinaire
- Participer à la préparation et à la cuisson des plats dans le respect des normes HACCP
- Veiller à la bonne gestion des stocks et des approvisionnements
- nettoyage du poste de travail.

Profil :
Vous avez une première expérience sur un poste similaire.
Vous faites preuve d'organisation dans votre travail
Vous êtes soigneux et rigoureux
Vous avez une forte envie d'apprendre

Conditions de travail :
CDI 39H - du mardi au samedi
Horaires annualisés
Vou

Experience: 6 Mois - ET PLUS

Compétences: Dresser des plats pour le service,Gérer le timing de préparation pour un service efficace,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle