Boulanger - Boulangère H/F - France Travail

Au sein du laboratoire de la Boulangerie, vos missions seront :
- Fabriquer les produits de boulangerie en respectant les étapes définies par votre responsable et les recettes de fabrication de l'enseigne
- Contrôler la qualité des produits et leur conformité
- Respecter les procédures d'hygiène internes, assurer l'entretien du laboratoire et des zones de stockage
- Appliquer les règles de stockage et de conservation des produits

Vous travaillez, par roulement, sur une amplitude horaire de 2h00 à 19h30 (selon le planning établi). Le commerce est fermé le dimanche.
Zone peu desservie par les transports en commun.

Une formation au process de fabrication interne vous sera proposée.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: 'Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche');