Responsable de Restaurant H/F - Bistro Regent

Nous recherchons un(e) responsable du restaurant Bistro Régent à Biscarrosse.

Vos missions:

Accueil,
Service,
Fidélisation de la clientèle,
Management de l'équipe de salle et de cuisine,
Plannings,
Gestion des commandes de l'ensemble de l'établissement,
Maitrise des normes d'hygiène et de traçabilité en restauration.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle