Cuisinier - Cuisinière H/F - le Bistrot de la Cascade

Le Bistrot de la Cascade est situé au coeur du charmant village de Glandieu, commune de Groslée-Saint-Benoit.
La présence à proximité de la cascade de Glandieu génère une activité saisonnière importante avec la présence notamment de motards, randonneurs, cyclistes.
La capacité maximale de la salle principale est d'environ 110 couverts, hors côté bar.
En période estivale, une immense terrasse ombragée est ouverte avec une capacité d'accueil de 250 couverts.Notre bistrot, situé dans un cadre enchanteur au bord d'une cascade, est à la recherche d'un cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe en vue de la saison estivale. Avec une capacité totale de 350 couverts en été, notre établissement offre une expérience unique à nos clients, alliant cuisine savoureuse, nature et ambiance unique.

Missions :
-Préparation et cuisson des plats selon les directives du chef
-Respect des recettes et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
-Collaboration avec le chef et les commis pour assurer un service fluide et efficace
-Participation à la réception et au stockage des marchandises
-Maintien de la propreté et de l'organisation de la cuisine

Profil recherché :
-Expérience préalable en cuisine professionnelle requise
-Connaissance des techniques culinaires et des normes d'hygiène
-Capacité à travailler en équipe et sous pression
-Créativité, rigueur et sens de l'organisation
-Disponibilité et flexibilité horaires (travail en soirée, week-end et jours fériés)

Conditions de travail :
-Contrat saisonnier 42h
-Repos : dimanche soir et lundi journée
-Repas + logement
-Cadre de travail agréable
-Travail en équipe avec un chef expérimenté et des commis

**Prise de poste dès que possible**

Experience: 6 Mois

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle