Responsable de Salle H/F - Restaff

En vue de son OUVERTURE LA VACHERIE recherche un responsable de salle confirmé H/F

Vos Missions :
- réaliser les plannings et les optimiser en fonction de l'affluence et des congés
- gérer les briefings avant le service,
- organiser le travail de la salle et de vos collaborateurs
- gérer l'interface avec la cuisine
- fidéliser et développer la clientèle
- développer les ventes additionnelles

Bonne ambiance, solidarité et plaisir à travailler ensemble et satisfaire nos clients.
LOGEMENT POSSIBLE si vous n'êtes pas sur Nantes

Experience: 10 Mois

Compétences: Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités des agences de placement de main-d'oeuvre

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.