Cuisinier de Collectivité Qualifié H/F - T'PLUS

Notre société recrute pour un de nos clients, basé à Antibes, un cuisinier de restauration collective qualifié (H/F).
Vos missions
Rattaché(e) au responsable de cuisine, vous interviendrez au sein d'une équipe dynamique et aurez pour principales missions :

- Préparer et cuisiner des repas adaptés aux besoins nutritionnels spécifiques des résidents/patients
- Respecter les fiches techniques et les régimes alimentaires (textures modifiées, régimes spécifiques, etc.)
- Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire selon la méthode HACCP
- Participer à la réception, au contrôle et au stockage des marchandises
- Assurer l'entretien des locaux et du matériel de cuisine
- Contribuer au bon fonctionnement du service dans le respect des procédures internes

- Diplôme en cuisine (CAP, BEP, BP ou équivalent)
- Maîtrise des normes HACCP indispensable
- Une expérience en EHPAD ou en milieu hospitalier serait un réel atout
- Rigueur, organisation et esprit d'équipe
- Sensibilité aux exigences du secteur médico-social