Chef de Partie H/F - Samsic Emploi

En tant que Chef de Partie, vous jouerez un rôle central dans le bon fonctionnement de la cuisine. Au quotidien, vous serez amenée à :

- Superviser une section spécifique de la cuisine et s'assurer de la qualité des plats préparés
- Préparer et cuisiner divers plats selon les standards de l'établissement
- Collaborer étroitement avec le Chef de Cuisine et les autres membres de l'équipe pour garantir le bon déroulement du service
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé, conformément aux normes d'hygiène et de sécurité
- Participer activement aux réunions d'équipe et partager vos idées pour améliorer continuellement l'offre culinaire

L'établissement met un point d'honneur à offrir une expérience gastronomique de haute qualité à ses clients. En rejoignant l'équipe, votre créativité et votre attention aux détails seront des atouts précieux.

SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.

Pour ce poste de Chef de Partie, une candidate dotée d'une passion pour la cuisine gastronomique sera privilégiée. Vous êtes autonome, capable de gérer plusieurs tâches simultanément, et possédez d'excellentes compétences en communication. Une bonne connaissance des normes HACCP et une capacité d'adaptation dans un environnement dynamique sont indispensables. Préparez-vous à évoluer dans un cadre stimulant où votre ambition sera encouragée.
Qualités recherchées :
- Aptitude à travailler en équipe.
- Capacité à travailler sous pression.
- Solides compétences en gestion du temps.
- Créativité culinaire.
- Rigueur dans les normes d'hygiène.