Commis de Cuisine -Plongeur H/F - Hôtel la Ferme

Vous travaillerez au sein d'un établissement familial situé à la Barthelasse, au restaurant type "Bistro Gourmand"-

A partir des consignes données par le chef de cuisine et le second de cuisine
- Mise en place
- Préparations des entrées et dessert - poste froid
- Plonge
- Nettoyage de la cuisine

Horaires selon planning :
Du lundi au vendredi : service du soir uniquement
Week end : service midi et soir

Contrat saisonnier de Avril à Octobre
Salaire : Smic
avec prise en charge de la mutuelle à 100 % par l'employeur et avantage en nature repas

Poste non logé
L'établissement est non desservi par les transports en commun

Experience: Débutant accepté

Compétences: Manipuler des équipements de cuisine,Découper et tailler les légumes, fruits et condiments,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.