Chef de Partie H/F - Lj Hotels&Co

Le groupe LJ Hôtels&co recrute un(e) chef de rang H/F pour un de ses restaurants distingué d'un BIB Gourmand Michelin.

Ouvert depuis juin 2019, le restaurant allie l'esprit brasserie et bar à tapas pour créer un lieu bistronomique, chaleureux et convivial au coeur de Béziers.
Le restaurant propose une cuisine méditerranéenne de partage, mêlant produits du terroir et créativité culinaire, pour offrir aux clients une expérience à la fois authentique et inventive.

Le restaurant propose une cuisine conviviale, gourmande et généreuse, inspirée par le partage et les produits de qualité. Ici, on travaille sérieusement sans se prendre trop au sérieux.

Vos missions :
Le Chef de rang orchestre le service des tables au sein du restaurant.
Organise et prépare la mise en place de son rang avant le service
Anime et coordonne les activités de son équipe de serveurs
Accueille et conseille les clients avec professionnalisme
Prend les commandes et veille à leur bonne exécution en cuisine
Veille au bon déroulement du service à table
Contrôle la satisfaction des clients et gère les éventuelles réclamations

Votre profil :
- expérience réussie en tant que chef de partie
- organisé(e), rigoureux(se), et réactif(ve)
- esprit d'équipe et bonne humeur indispensables

Conditions :
- CDI 39h
- avantage en nature repas
- mutuelle et prévoyance
- intégration au sein d'un groupe hôtelier en plein essor

Experience: 3 An(s) - sur le même poste

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Prendre une commande client,Effectuer le service des plats à table

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle