Salon Emploi 2026 Cuisinier de Collectivité H/F - SALON EMPLOI LE 05/03 entre 14h00/16h30

L'établissement est situé dans la Provence Verte. EHPAD de 80 lits avec une unité Alzheimer

Le personnel dans le cadre de la Q.V.T (qualité vie au travail) bénéficie de séances de relaxation. Les repas sont intégralement pris en charge.VOUS RENCONTREREZ LE RECRUTEUR LE JEUDI 5 MARS 2026 LORS DU SALON DE L'EMPLOI A BRIGNOLES ENTRE 14h00 et 16h30 SANS RDV. VENEZ AVEC DES CV A JOUR
Au sein d'un ehpad qui accueillera 80 résidents, vous assurez la production quotidienne des recettes et des menus avec des produits frais et de saison.
Vous aurez un regard de gestion dans les activités de production et de service.
Vous participerez à l 'hygiène, à la sécurité ainsi qu'à la démarche qualité. De manière générale vous participez à la vie de l 'établissement.

Vous maitrisez les normes HACCP
Capacité à travailler en équipe.
Connaissance de la sécurité au travail et de la sécurité des équipements.
Respect des consignes et des fiches techniques;
Savoir gérer un plan de production.
Etre force de proposition dans le cadre de l 'amélioration continue du service

Experience: Débutant accepté

Compétences: Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Eplucher des légumes et des fruits,Cuire des viandes, poissons ou légumes

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées