Barman - Barmaid H/F - le Bar Basque

Le Bar Basque, situé place Saint-Pierre en plein coeur de Toulouse, recherche un(e) barman/barmaid (H/F) motivé(e), souriant(e) et prêt(e) à s'investir pleinement pour agrandir son équipe.

Le poste est à pourvoir dès que possible en CDI (25h/semaine) du jeudi au samedi.

Si vous êtes passionné(e) par l'univers du bar, de la mixologie et du service client, cette opportunité est faite pour vous ! En nous rejoignant, vous travaillerez en collaboration avec le responsable du bar et vos futurs collègues. Vous aurez pour mission de créer une expérience agréable pour nos clients en leur offrant un service de qualité.

Vos missions : Assurer la mise en place et le service au bar.
Accueillir et conseiller la clientèle.
Préparer et servir des boissons, notamment les cocktails, avec précision et selon les standards de l'établissement.
Procéder à la facturation et à l'encaissement.
Suivre l'état des stocks et réceptionner les produits.
Débarrasser les tables et le comptoir ; effectuer l'entretien et le nettoyage du bar, de la salle et de la terrasse.

Compétences et qualités attendues :
Réactivité et capacité à adapter son rythme à l'affluence.
Sens de l'organisation et fluidité de service.
Respect des processus de fabrication (données quantitatives et qualitatives).
Excellent relationnel et esprit d'équipe.
Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité. Bonne connaissance des préparations (cafés, bières et cocktails variés).

Si vous êtes intéressé(e) et que vous vous reconnaissez dans cette offre, n'hésitez pas à déposer votre CV. Nous étudierons votre candidature et, si votre profil correspond, vous rencontrerez lors d'un entretien le responsable du bar ainsi que la RH.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Connaissance des tendances de consommation,Gestion des commandes de boissons,Législation des vins et spiritueux,Mixologie,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Techniques de gestion du stress,Techniques de présentation de boissons,Techniques de service au bar,Types de cocktails,Utilisation de matériel de bar,Réaliser un service en salle,Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar,Gérer les besoins en approvisionnement,Procéder à l'encaissement,Respecter les standards qualité de l'établissement,S'exprimer avec politesse et courtoisie

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.