Responsable de Salle H/F - Ternelia Entre Littoral et Montagnes

Dans le restaurant d'une résidence de vacances, vous orchestrez l'accueil et le service en salle :
- Accueil et conseil auprès des clients
- Coordination et supervision du travail de l'équipe de salle
- Gestion des réservations et de l'organisation des tables
- Veille à la qualité du service et à la satisfaction des clients

CDD saisonnier 151,67 h/mois du 27/03/2025 au 15/09/2025 possibilité de prolongation en fonction de l'activité.
2050€ brut mensuel

Experience: 6 Mois

Compétences: Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer,Assurer la liaison entre la cuisine et le service en salle,Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe,Contrôler l'état des stocks,Optimiser l'agencement de la salle pour les événements spéciaux,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Respecter les standards de service de l'établissement

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.