Patissier H/F - Sarl Jean Chausson
- Fleury-les-Aubrais - 45
- CDI
- Sarl Jean Chausson
Les missions du poste
Nous recherchons un/une pâtissier(e) pour rejoindre notre équipe dynamique de 2 personnes dans le laboratoire.
Vous maitrisez toutes les étapes de la fabrication des pâtisseries. Vous êtes autonome et en capacité de vous intégrer à l'équipe.
Vos horaires :
Du mardi au vendredi : de 3H à 11H.
Le samedi : de 2H à 10H
Repos un weekend sur 2 : dimanche et lundi ou lundi et mardi.
Le profil recherché
Experience: 2 An(s) - EN PATISSERIE
Compétences: Chaîne du froid,Caractéristiques des farines levure, additifs,Planifier les opérations de production selon les commandes,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.