Recrutement Mit Conseil

Consultant Junior - Chargé de Projet en Hébergement Touristique H/F - Mit Conseil

  • Ollioules - 83
  • Stage
  • Mit Conseil
Publié le 23 février 2026
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Les missions du poste

Ferme les yeux, imagine un instant:

- Tu transformes une ferme familiale en HR 5 étoiles

- Tu structures un refuge spécialisé en Team Expérience

- Tu intègres du Workation au coeur d'un HPA

- Tu collabores au rachat d'un centre de vacances fermé pour qu'une station de montagne poursuive son développement

- Tu restaures un château bord de Lac en Maison d'hôtes premium

- Tu construis les étapes pour qu'un hôpital désaffecté devienne un hôtel*** d'insertion...

Tout cela au coeur d'un écosystème de partenaires construit depuis presque 25 ans.

MIT CONSEIL recrute à Toulon !

Tu veux apprendre (ou libérer ton savoir-faire) un métier au coeur de projets d'hébergement touristique, en combinant marketing, finance, gestion de projet aux expertises multiples de nos partenaires?

Tu aimes structurer, analyser, proposer et accompagner des porteurs de projet ?

Ta mission (opportunité & faisabilité de projet d'hébergement touristique):

Sous la responsabilité directe du consultant fondateur, tu contribues à des études et livrables d'aide à la décision, avec une approche 360° : diagnostic, opportunité, scénarios, et faisabilité.

Ce que tu feras concrètement

- Du Market (pas de la com ): Analyses endo / exo, marché, concurrence, chaîne de valeur...

- De la finance : Analyse bilans, SIG/ratios, prévisionnels, capacité, mobilisation de fonds avec une pointe de juridique

- De la stratégie: Structuration de projet

- Structuration de recommandations : passer du positionnement stratégique aux axes opérationnels

- Du pilotage de projet pour accompagner nos porteurs préférés.

> En synthèse, tu participes à l'ensemble du projet en adoptant une vision 360° (parce qu'au passage, tu auras pris en compte les expertises urbanistiques, architecturales, normatives, règlementaires...)

Profil recherché

M1 ou M2 (profil généraliste) avec dominante Marketing / Gestion
Idéalement démarrage en stage, avec objectif d'intégration dans la foulée. Nous pouvons également imaginer de t'intégrer directement en fonction de ton expérience et de ton profil
Tu commences quand?... Quand tu peux mais rapidement en fonction des impératifs de chacun.
Tu travailles comment? ... Viens en parler, si tu veux continuer à faire du surf...

Soft skills

Écoute, sens de l'essentiel, capacité à mener plusieurs sujets en parallèle, goût du projet et de l'accompagnement, appétence forte pour l'hébergement touristique, curiosité naturelle et goût pour les pas de côtés, envie de mettre du fond dans l'expertise.

> Petit Tips si tu veux mieux comprendre... Jette un oeil sur nos study cases... La preuve par l'exemple

> On ne t'en dit pas plus, si cela t'intéresse, candidate, on verra ce que l'on construit ensemble.

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