Serveur H/F - la Gigouillette

LA GIGOUILLETTE, crêperie située à SAINT JEAN DE MONTS depuis 1982 recherche des serveuses, serveurs sous contrat à durée déterminée pour rejoindre son équipe.

Vos missions incluent :

Accueillir chaleureusement les clients dès leur arrivée et leur offrir une expérience mémorable.

Présenter le menu et conseiller les clients sur leurs choix en fonction de leurs préférences.

Prendre les commandes avec précision, en s'assurant de noter toutes les modifications ou préférences spécifiques des clients.

Servir les plats et les boissons conformément aux standards de l'établissement, tout en veillant à respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Assurer le dressage des tables avant chaque service et contribuer au maintien d'un environnement propre et organisé dans la salle.

Gérer l'encaissement des additions tout en restant courtois et professionnel, même dans les moments de forte affluence.

Collaborer étroitement avec l'équipe cuisine pour assurer un service fluide entre la prise de commande et le retour des plats en salle.

Recueillir quotidiennement les retours clients afin d'améliorer constamment notre qualité de service.

Être actif dans la résolution rapide des éventuels problèmes ou plaintes qui peuvent survenir pendant le service.

Compétences requises :

Excellentes compétences en communication interpersonnelle pour interagir efficacement avec une large clientèle.
Capacité à travailler sous pression tout en gardant son calme et son efficacité durant les périodes animées.
Aptitude avérée à fonctionner aussi bien en autonomie qu'en collaboration au sein d'une équipe soudée.
Sens aigu du détail pour garantir un service impeccable sans faute.
Maîtrise des techniques de vente suggestive afin de maximiser le plaisir client ainsi que le chiffre d'affaires par table.
Connaissance approfondie du fonctionnement général d'un restaurant ainsi que du respect scrupuleux des règles HACCP.
Disponibilité pour travailler selon un horaire flexible incluant soirs, week-ends et jours fériés

Expérience préalable souhaitée dans poste similaire mais nous acceptons également les débutants sérieux et volontaires ainsi que les mineurs âgés de plus de 16 ans et nous proposons aussi des postes à temps partiel.