Chef Pâtissier H/F - La Talmelière
- Berck - 62
- CDI
- La Talmelière
Les missions du poste
Nous recrutons un(e) Chef Pâtissier(ère) pour agrandir notre équipe !
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Chef Pâtissier(ère) passionné(e), créatif(ve) et rigoureux(se) afin de renforcer et faire évoluer notre équipe.
Vos missions :
- Élaborer et réaliser une gamme de pâtisseries artisanales (classiques et créations originales)
- Participer à la création de nouvelles recettes et au renouvellement de la carte
- Garantir la qualité, la régularité et la présentation des produits
- Gérer les approvisionnements et le respect des normes d'hygiène (HACCP)
- Encadrer et former l'équipe pâtisserie
Profil recherché :
- Formation en pâtisserie (CAP/BEP/BP ou équivalent)
- Expérience confirmée en tant que chef pâtissier ou second
- Sens du détail, créativité et esprit d'équipe
- Organisation, autonomie et capacité à travailler en rythme soutenu
Nous offrons :
- Un environnement de travail dynamique et stimulant
- La possibilité d'exprimer votre créativité
- Une équipe passionnée et bienveillante
- Rémunération attractive selon profil et expérience
Vous souhaitez rejoindre une structure en pleine croissance et participer à une belle aventure gourmande ?
Envoyez-nous votre CV et quelques photos de vos réalisations à (adresse email).
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).