Pétrisseur en Industrie Alimentaire H/F - Sensace
- Saint-Vit - 25
- Intérim
- Sensace
Les missions du poste
Notre client, basé à Saint-Vit (25), est une boulangerie industrielle spécialisée dans la fabrication de pains de qualité.
Sous la responsabilité du Chef-boulanger, vous l'accompagnerez dans les différentes étapes de préparation des recettes :
- Peser et doser avec précision les ingrédients.
- Assurer le pétrissage des pâtes.
- Alimenter la ligne de production.
- Effectuer le suivi qualité (traçabilité des pâtes).
- Veiller au respect des procédures de qualité industrielles.
Produits fabriqués : baguettes, demi-baguettes, bâtards, Moricette, pains biologiques.
Vous pourrez également être amené(e) à intervenir ponctuellement sur la ligne de production artisanale.
Conditions de travail :
- Lieu : Saint-Vit (25)
- Horaires : Travail en 3x8 (matin, après-midi, nuit en alternance)
- Type de mission : Mission longue durée, à pourvoir rapidement
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Produits alimentaires,Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits,Agir rapidement en cas de problème technique,Conditionner des produits,Contrôler la qualité et la conformité d'un produit,Organiser son espace et son poste de travail
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).