Barman H/F - Brissaud Management

Le Bistrot du Phare recherche activement tout candidat, sérieux mais sympathique, souriant et désireux de rejoindre une équipe et des dirigeants, à l'écoute et respectueux, pour servir une clientèle fidèle et attachée à notre bel établissement. Vous travaillerez dans un magnifique cadre situé en bord de mer avec vue sur le Phare de Cordouan.
Nous recrutons un barman en CDD. Avoir un minimum d'expérience sur un poste similaire. Un CAP/BEP restauration serait un plus. Maitrise de l'anglais optionnel.
Description de la mission
Sous la responsabilité de la responsable de salle :
- Effectuer le service du bar d'envoi,
- Servir la clientèle en terrasse ou en salle,
- Connaitre la législation relative à la consommation d'alcools,
- Entretenir des équipements du bar selon les règles d'hygiène et la réglementation sur les établissements recevant du public,
- Utiliser et entretenir le matériel mis à votre disposition,
- Rangez la vaisselle propre, approvisionner les frigos et les caves à vin,
- Prendre connaissance des produits utilisés,
Savoir-être : - Ponctuel(le) - Excellente présentation - A l'écoute - Organisé(e) - Dynamique - Souriant(e) - Aptitude au travail de groupe
Horaires :
- Disponible le week-end
- Travail les Jours Fériés
- Horaires de coupures ou continus
- Période de travail de 7 heures
- Un à deux jours de repos selon période
- Heures supplémentaires majorées

Nous attendons votre candidature afin de pouvoir vous rencontrer et d'échanger avec vous.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Réaliser un service en salle

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.