Cuisinier Non Loge H/F - Brasserie Chalet du Port
- Sciez - 74
- CDD
- Brasserie Chalet du Port
Les missions du poste
Nous recherchons un(e) cuisinier(e) pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre établissement.
Missions principales
- Réalisation de la mise en place
- Élaboration et préparation des plats du jour
- Participation à l'élaboration de la carte et des menus
- Préparation et dressage des plats
- Gestion des cuissons
- Respect des normes HACCP et des règles d'hygiène
- Entretien du poste de travail et du matériel
- Gestion des stocks et réception des marchandises
Profil recherché
- Formation en cuisine (CAP/BEP/BP ou équivalent) appréciée
- Expérience souhaitée sur poste similaire
- Autonomie, rigueur et esprit d'équipe
- Capacité à travailler en rythme soutenu
Conditions de travail
- Contrat : CDD / saisonnier
- Temps de travail : 35h / 39h
- Horaires :
- Service en coupure (midi et soir)
- Travail week-ends et jours fériés
Environnement de travail
- Cuisine équipée et organisée
- Équipe professionnelle et conviviale
- Établissement: brasserie
Le profil recherché
Experience: 12 Mois
Compétences: Dresser des plats pour le service
Langues: Français souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).