Commis de Cuisine - Plongeur H/F - le Restaurant le Cancan

*** POSTE NON LOGE ***

Dans le cadre de la réouverture prochaine du restaurant le Cancan nous recherchons un Commis de cuisine / Plongeur H/F

Poste en coupure

Vos missions seront les suivantes :

- Réalisation des préparations préliminaires à la fabrication des plats (épluchage des légumes, nettoyage des légumes...)
- Organisation du poste de travail
- Dressage, distribution
- Réalisation des services sous le contrôle du Chef
- Dressage et envoi des plats
- Nettoyer et ranger le poste de travail
- Participer au tri et à l'évacuation des déchets
- Réception, stockage et rangement des marchandises/denrées alimentaires dans le réfrigérateur suivant les protocoles HACCP
- Assurer l'entretien des locaux et du matériel dans le respect des normes HACCP
-Plonge

Profil recherché

- Motivé(e) et passionné(e) par l'univers de la cuisine, vous avez de très bonnes aptitudes organisationnelles. Le travail d'équipe sont vos atouts.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle