Assistant Commercial H/F - Groupe Actual

Notre client est spécialisé dans la restauration d'entreprise et d'évènements. Basé à Saint-Herblain, il propose des plats faits maison et adaptés à chacun de ses clients.- Gestion commerciale et relation client

- Répondre aux demandes entrantes (téléphone, mail, site internet)

- Qualifier les besoins clients (type d'événement, date, lieu, nombre de convives, budget)

- Etablir les devis suite aux demandes clients

- Relancer les devis et assurer le suivi commercial

- Relance facture
- Suivi administratif des dossiers événements

- Constituer et mettre à jour les dossiers clients

- Centraliser les informations nécessaires à la bonne exécution des prestations

- Interface avec l'exploitation/salle/cuisine
Transmettre les informations complètes aux équipes opérationnelles (responsable exploitation & Maître

d'hôtel)

- Communiquer les ajustements clients (horaires, effectifs, contraintes logistiques)

- Saisie fiche synthèse pour la cuisine : mis à jour en cas de modification

- Saisie fiche synthèse plateau repas et gestion des retours boîte Nomade

- Suivi de la satisfaction client

- Recueillir les retours clients post-événement

- Traiter les demandes, réclamations ou ajustements

- Participer à l'amélioration continue de l'expérience client

- Support commercial et organisationnel

- Mettre à jour les outils commerciaux (bases clients, tableaux de suivi)

- Participer à la préparation supports de vente

- Contribuer à l'organisation interne du service commercial

Poste à pourvoir dès que possible dans le cadre d'un remplacement. Mission d'un mois
Taux horaire : 14 EUR brut
Nombre d'heures travaillées par semaine : 30h

Vous êtes un maillon central entre les clients, le service commercial et l'exploitation, garantissant la fiabilité des informations et la bonne préparation des événements.
- Expérience d'au moins 2 ans sur un même poste

- Relation client

- Proactif

- Goût pour le challenge

- Organisé et polyvalent