Pâtissier-Traiteur - Pâtissière-Traiteuse H/F - France Travail

Nous recherchons pour notre boulangerie un(e) pâtissier(ère)traiteur(euse). Poste à pourvoir immédiatement.

Vos missions :

- Sélectionner et doser les ingrédients pour la confection des pâtisseries
- Utiliser et entretenir les équipements de pâtisserie (fours, batteurs, chambre de pousses.)
- Gérer les cuissons
- Mettre en place les pâtisseries

Conditions de travail :

Du lundi au dimanche avec 2 jours de repos consécutifs.
Démarrage à 4H du matin jusqu'à environ 12H.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.