Agent Polyvalent de Restauration H/F - Base de Defense Bordeaux Merignac

Le groupement de soutien commissariat de Mont de Marsan (GSC) est un organisme interarmées du Service du Commissariat des Armées (SCA) qui assure des missions de soutien commun de façon mutualisée au profit de l'ensemble des organismes du ministère des armées relevant de son périmètre de compétence en matière de ressources humaines, achats/finances, restauration/hébergement et transport/logistique.

Au sein du Pôle, le restaurant a pour mission d'assurer le soutien restauration des personnels affectés ou de passage sur la base de défense de Mont-de-Marsan (2000 convives).

Missions :
Au sein de l'équipe du restaurant de la base de défense de Mont-de-Marsan, en tant qu'Agent polyvalent de restauration, vous :
- élaborerez des préparations froides et chaudes en fonction des fiches techniques des règles d'hygiène et des contraintes de fonctionnement
- contrôlerez les conditions de fabrication (température, refroidissement) et de remise en température mais également la qualité et la quantité des produits finis destinés à la clientèle
- assurerez le service des repas et le nettoyage des matériels et locaux de distribution et de fabrication

Profil recherché :
Doté d'une expérience d'1 an en restauration collective, vous avez êtes dynamique et avez le goût du travail collectif. Votre méthode de travail, votre organisation et votre disponibilité font de vous un professionnel apprécié et reconnu par vos pairs. La connaissance et la maîtrise des règles d'hygiène en restauration collective sont indispensables à l'exercice de ce poste.

Conditions du poste :
- CDD de 2 mois à pourvoir dès le 1er Juillet 2026
- Base accessible en transports en communs
- Possibilité de restauration sur place
- Rémunération au SMIC

Envie de nous rejoindre pour la période d'été ? Merci de nous adresser CV + Lettre de motivation en répondant à cette offre.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples,Préparer des plats culinaires,Réaliser la plonge

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Défense

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.