Cuisinier H/F - Sweet And Fluffy 'S

Dans le cadre de l'ouverture récente de notre restaurant, nous recherchons un ou une cuisinier (e ) en CDI 35h hebdo.
Horaire de 11H à Minuit, du mardi au dimanche, planning et jour de repos à convenir.

Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en respectant les standards de qualité et de sécurité alimentaire.
Vous intégrerez une équipe dynamique et passionnée, soucieuse d'offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Ce poste offre l'opportunité de mettre en valeur votre savoir-faire culinaire dans un environnement stimulant où la créativité et la rigueur sont valorisées.

Responsabilités
-Assurer la préparation des aliments en respectant les recettes et les normes d'hygiène
-Cuisiner selon les menus établis, en veillant à la présentation et à la qualité des plats
-Gérer la cuisson, le dressage et le service des plats en cuisine
Manipuler les aliments conformément aux règles de sécurité alimentaire et d'hygiène
-Participer à la gestion des stocks, au contrôle des dates de péremption et au rangement des produits
-Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine selon les protocoles en vigueur
-Collaborer avec l'équipe pour assurer un service fluide et efficace

Profil recherché
Expérience minimum d'1 an en cuisine, idéalement dans un environnement similaire, avec maîtrise des techniques de food preparation, cooking, food handling et food safety.
Capacité à travailler rapidement tout en garantissant la qualité des préparations culinaires
Sens du détail, créativité et organisation dans le travail quotidien
Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Esprit d'équipe, dynamisme et capacité à s'adapter aux exigences du service.

Si vous êtes passionné(e) par la cuisine, motivé(e) par le travail bien fait et souhaitez évoluer dans un cadre professionnel stimulant, nous serions ravis de recevoir votre candidature.
Rémunération : 1 500,00€ à 2 000,00€ nets par mois / selon profil.

Avantages : horaires sans coupure ; nourriture

Experience: 1 An(s)

Compétences: Chaîne du froid,Modalités de stockage de produits alimentaires,Techniques de conservation des aliments,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),CAP cuisine,Préparer des plats culinaires,Dresser des plats pour le service,Gérer le timing de préparation pour un service efficace,Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock,Planifier et organiser l'activité du personnel relevant de sa responsabilité,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Optimiser les coûts des ingrédients tout en maintenant la qualité,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Assurer la propreté de la zone de travail

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).