Pizzaïolo - Pizzaïola H/F - Felicita

Dans la cadre d'u developpement de notre restaurant nous recherchons 1 chef Pizzaiolos h/f.

Lieu attractif et cool (50 couverts assis), équipe dynamique, beaux produits.

Démarche qualitative de confection pizze au levain naturel et farine bio locale. Cuisson Four rotatif
Gelato atisanales fabrication maison selon savoir faire traditionnel
Carte de cocktails par barman expérimenté

Restauration sur place et à emporter

Missions principales : - Commandes des marchandises - Réception et contrôle des marchandises - Mise en place du service - Organisation du poste de travail - Réalisation de la fabrication et cuisson des pizzas - Réalisation des fiches techniques - Rangement et nettoyage du poste de travail

Qualités recherchées : Passion et enthousiasme - Rigueur - Esprit d'équipe - Disponibilité - Sens du service

CDI - 2 jour de repos / Salaire attractif / Primes de résultats
- Mutuelle

Experience: 12 Mois

Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Cuire une pizza au four,Former une pâte à pizza,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Définir des besoins en approvisionnement,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Organiser le traitement des commandes,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.