Cuisinier - Cuisinière H/F - Cafe des Gourmets

Le restaurant est au coeur du quartier historique de Bordeaux, à côté de la Place de la Bourse.
Nous vous proposons une cuisine généreuse, du Sud Ouest préparée à base de produits frais et faite maison.
Vous y trouverez une large palette de vins de Bordeaux ainsi que des différents apéritifs.pour restaurant cuisine traditionnelle centre de Bordeaux, disponible rapidement::

- Préparation des plats et menus
- Faire les mises en place
- commandes des provisions et, gestion du stock
-encadrer l'équipe d'une personne, coordination

- Application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

ouvert midi et soir du mardi au samedi inclus
Travail midi et soir avec coupure.
Restaurant du centre ville accessible par les transports en commun.

Experience: 6 An(s) - en cuisine

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle