Second - Seconde de Cuisine H/F - l Albatros

Poste de Second de cuisine H/F à pourvoir du 01 avril 2026 au 31 octobre 2026
Vous êtes en collaboration directe avec le Chef de cuisine, vous le suppléez en son absence, vous maitrisez l'ensemble des postes de la restauration traditionnelle dans un hôtel restaurant.
Un diplôme hôtelier d'un niveau BTS ou équivalent + Une expérience de 2 ans minimum réussie à un poste similaire sont impératifs.
Contrat de 39h00.
Poste non logé.

Experience: 2 An(s)

Compétences: Favoriser un environnement de travail collaboratif,Gérer les urgences et les imprévus en cuisine,Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement,Suivre le budget de fonctionnement du périmètre confié

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).