Chef de Rayon Charcuterie Fromage Coupe H/F - Codistri Recrutement

Grande enseigne française de distribution, groupement de commerçants indépendants, expert alimentaireDès l'ouverture du magasin, vous préparez votre rayon pour accueillir les premiers clients. Vous veillez à la présentation, à la fraîcheur et à la qualité des produits charcuterie et fromage à la coupe.

Au sein de l'équipe magasin, vous travaillez en lien avec le responsable de secteur et les fournisseurs pour assurer la disponibilité et la rotation des produits. Vous participez aussi activement à la vie du rayon : conseil client, gestion des commandes et suivi des stocks.

Vos principales missions :

- Gérer l'approvisionnement et la mise en place du rayon coupe
- Accueillir et conseiller les clients avec précision
- Contrôler la qualité, la traçabilité et les dates limites
- Organiser les inventaires et suivre les indicateurs de vente
- Encadrer et former les employés de rayon si besoin

Vous aimez le contact client et avez le sens du produit bien présenté. Votre rigueur fait la différence dans la gestion du rayon et le respect des normes d'hygiène.

- Expérience confirmée en charcuterie et fromagerie
- Maîtrise des règles HACCP
- Esprit commerçant et sens du service
- Capacité à animer une petite équipe
- Organisation et fiabilité au quotidien

Salaire X 13 mois + prime d'intéressement + prime de participation + prime individuelle