Acheteur Fromages d'Auvergne H/F - Prosol

Prosol rassemble des passionnés de bons produits.

Chaque jour, nos équipes déploient toutes leurs forces et leurs savoir-faire pour proposer les meilleurs produits dans nos magasins Grand Frais, fresh., Boulangerie Du Marché, en ligne sur mon-marché.fr et en Italie chez Banco Fresco.
Nous offrons les produits les plus frais, les plus savoureux et les plus diversifiés au sein de nos univers : fruits et légumes, marée, crèmerie, boucherie, charcuterie, traiteur et volaille.

Nous pensons que c'est en cultivant une bonne ambiance au travail que nous donnons à chacun la confiance d'entreprendre et d'innover. Notre singularité, c'est aussi notre manière de travailler.

Bons produits, bon sens, bonne ambiance.
Rejoignez les passionnés du bon !Si pour vous le repas commence au moment du plateau de fromages, alors cette opportunité est faite pour vous !



Vous rejoignez l'équipe achats fromages (une quinzaine d'acheteurs passionnés, répartis par portefeuilles produits et régions) et serez rattaché au Responsable Achat Fromages.

Au programme, la crème de la crème des missions :

* Entretenir et faire vivre nos relations actuelles avec nos producteurs,
* Sourcer et développer de nouveaux partenariats durables grâce à une vision long terme,
* Etablir une relation de proximité et assurer l'interface avec les producteurs et les magasins,
* Négocier les conditions d'achats des produits et contractualiser les relations commerciales avec les fournisseurs selon la réglementation en vigueur,
* En collaboration avec le service innovation et vos fournisseurs, travailler à la création de nouveaux produits qui mettront en avant le terroir et la filière
* Prendre en charge les achats quotidiens en respectant l'ensemble du cahier des charges, mettre en place des promotions,
* Assurer l'agréage de la gamme de produits et veiller au respect des normes sanitaires des produits.
* Participer à l'organisation et à l'optimisation du transport des marchandises, sécuriser les approvisionnements,
* Réaliser un suivi du marché et de la concurrence.
* Collaborer sur des projets transverses de la BU Crémerie



Des visites chez les producteurs et fournisseurs sont à prévoir dans les principaux bassins de production du Massif Central ainsi qu'à Corbas (où se situe le siège de notre activité Crèmerie), sur notre site d'affinage de Pont d'Ain (01) et dans nos magasins.

Vous êtes / vous avez :


* Un indispensable à ce poste est une solide expertise en technologie laitière/fromagère (ou en transformation laitière ou affinage de fromages)
* Une expérience de 3 ans minimum dans les achats ou le commerce, idéalement acquise dans l'industrie agro-alimentaire fromagère (alternance et stage compris).
* Une bonne connaissance de la filière crèmerie et de l'univers des produits laitiers et une solide passion pour le fromage, ses terroirs et filières
* Exigeant sur la qualité du produit.
* Envie de transmettre vos convictions et fédérer vos interlocuteurs autour d'un projet, vous êtes pédagogue
* Homme/femme de terrain, curieux, proactif et doté d'un excellent relationnel, vous aimez vous déplacer, rencontrer et échanger avec vos producteurs et fournisseurs. Vous êtes organisé et rigoureux.



Parce que vous ne comptez pas pour du beurre, nous vous proposons :

* Un statut cadre avec 12 jours de RTT,
* Une rémunération attractive et évolutive selon profil et expérience,
* Une prime individuelle annuelle,
* Une voiture de fonction,
* Des tickets restaurant,
* Une mutuelle familiale avantageuse.
* 520 € de bons d'achat par an,
* Des primes de cooptation jusqu'à 1000 € brut par recrutement,
* Un organisme de formation interne qui accompagne votre développement,



Mais aussi... L'opportunité de vivre une expérience riche, avec autonomie, confiance et agilité au quotidien.



Prêt(e) à relever le défi et à devenir le porte-drapeau des fromages de Savoie ?
Rejoignez-nous et faites rayonner le meilleur de notre terroir auprès de milliers de clients chaque jour !