Agent d'Entretien en Restauration Collective Hospitalière H/F - Centre Hospitalier de Vitry le Francois
- Vitry-le-François - 51
- CDD
- Centre Hospitalier de Vitry le Francois
Les missions du poste
CDD reconductibles : le centre hospitalier de Vitry le François recherche un agent d'entretien en restauration collective.
Vos activités et tâches :
- Dressage des plats en chaine plateaux
- Assurer l'entretien et le nettoyage du matériel, de la vaisselle et des locaux des zones restauration (production et service)
- Tracer le suivi des températures
Vos missions :
- Mettre en oeuvre les règles d'hygiène et gérer les risques professionnels
- Utiliser les équipements de nettoyage mécanisés ou automatisés en secteur restauration
- Evaluer la conformité d'un nettoyage aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Conditions de travail : 07h00 - 13h54 ou 12h30 - 20h24, travail en semaine, 1 week-end sur 2, travail les jours fériés.
Le profil recherché
Experience: 1 An(s) - en restauration collective
Compétences: Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Maintenir un environnement de travail propre et organisé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités hospitalières