Commis de Cuisine H/F - Barbarossa

Le Barbarossa recherche un(e) commis de cuisine en CDI pour renforcer son équipe dans un restaurant de cuisine familiale, simple et goûteuse.

Le poste consiste à assister le chef et le second dans la préparation et l'envoi des plats.
La mission principale est d'exécuter proprement et efficacement les tâches demandées sans approximation.
Le respect strict des règles d'hygiène et des normes HACCP est indispensable.
La propreté du poste de travail doit être constante avant, pendant et après le service.
Le respect des grammages et des consignes est obligatoire afin de garantir la régularité et les ratios.
Chaque assiette doit sortir conforme au modèle établi par le chef.
Le poste demande rapidité, organisation et esprit d'équipe.

En basse saison, vous évoluez dans une petite équipe avec plus d'autonomie.
En haute saison, vous devez être capable de tenir un rythme soutenu avec rigueur et constance.

Nous recherchons une personne sérieuse, fiable et impliquée qui souhaite s'inscrire dans la durée.
Salaire proposé : 2 3500 € brut mensuel.
CDI à pouvoir dès que possible
Logement non inclus mais possibilité d'aide temporaire au démarrage.
Poste évolutif selon implication et progression.

Candidature avec CV et quelques lignes de motivation.

Experience: 2 An(s)

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.