Boucher - Bouchère H/F - sa Ardex

Intermarché est une enseigne française de grande distribution, créée en 1969. Elle fait partie du Groupement Les Mousquetaires, un groupement de chefs d'entreprise indépendants.

Son concept repose sur une idée forte : "Production & Commerçants", car Intermarché fabrique une grande partie de ses produits en France via ses propres usines et valorise les circuits courts.
L'enseigne se distingue par :
- Une proximité locale grâce à des magasins gérés par des indépendants engagés dans leur territoire,
- Une politique de prix accessibles, sans compromis sur la qualité,
- Un engagement pour l'agriculture française et les produits frais.

Missions principales :
Rattaché(e) au Responsable de rayon, le/la boucher(ère) assure la transformation, la découpe et la mise en valeur des viandes dans le respect des normes d'hygiène, de traçabilité et de qualité.

Vos missions :
- Réceptionner, contrôler et stocker les produits carnés
- Préparer, découper, désosser, parer les viandes (boeuf, veau, agneau, porc, volaille...)
- Mettre en rayon et valoriser les produits (montage de banc, présentation)
- Conseiller et servir les clients au comptoir traditionnel
- Assurer l'entretien et l'hygiène du poste de travail et du matériel
- Participer à la gestion des stocks, aux inventaires, et au suivi des DLC

Profil recherché :
- Expérience confirmée en boucherie traditionnelle (grande distribution ou artisanale)
- Maîtrise des techniques de découpe, désossage, parage
- Sens du service client, rigueur, esprit d'équipe
- Bonnes connaissances des règles d'hygiène (HACCP)

Vous êtes boucher(ère) expérimenté(e) et passionné(e) par votre métier? Rejoignez Arles Fourchons, une entreprise locale dynamique, où la qualité, le respect des traditions et l'esprit d'équipe sont essentiels.

Le poste est basé à Arles (13)

Ce que nous vous proposons :
- horaires variables
- Prime de 13e et 15e mois
- Participation
- Mutuelle
- Ambiance conviviale et bienveillante
- Produits de qualité et travail valorisant

Postulez dès maintenant et faites partie de l'équipe Arles Fourchons !
Envoyez votre CV à : ****@****.** ou contactez-nous directement en magasin au **.**.**.**.**

Experience: 3 An(s)

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande

Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)

Secteur d'activité: Hypermarchés

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.