Serveur Deux Jours de Repos Consécutifs H/F - Auberge de la Grande Vadrouille

Nous recherchons notre serveur (H/F) pour l'ouverture de notre restaurant LA GRANDE VADROUILLE, prévue fin Mars. En plein coeur de Beaune, notre restaurant proposera des produits frais, de saison avec des spécialités régionales.

Le Serveur en restauration joue un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité.
Vous accueillez et installez les clients à leur table avec courtoisie
Vous conseillez les clients sur la carte, les différents plats et les boissons
Vous prenez les commandes et servez les clients avec efficacité
Vous gérez les encaissements et les transactions financières
Vous assurez la propreté de la salle et à la bonne présentation des tables

Vous êtes le garant de la fidélisation de la clientèle. Vous êtes bienveillant et appréciez l'esprit d'équipe.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Lecture de plan de salle,Maintenir un environnement de travail sécurisé et organisé,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Accueillir le client et l'installer,Prendre une commande client,Effectuer le service des plats à table,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Préparer des boissons chaudes ou froides,Veiller à la présentation soignée des plats,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance,Garantir la satisfaction du client,Procéder à l'encaissement,S'exprimer avec politesse et courtoisie

Langues: Anglais souhaité

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux